東京で、馬刺しを食べたことによる食中毒が相次いでいるようです。

O157が一番多く感染しているようです。

症状は激しい腹痛、水様性の下痢、血便を特徴とし、特に小児や老人では、溶血性尿毒症や脳症（けいれんや意識障害など）を引き起こしやすいので注意が必要です。

料理をする前に手洗いをし、生ものは避けるなど、注意するようにしてください。

名古屋市　昭和区　デイサービス　リハビリの家ふくざわ